素材の味を活かし、盛付けや器にもこだわったお料理をゆったりとご賞味下さい。
4月：蛍烏賊と分葱 酢味噌あえ
5月：鰆西京焼き
自慢料理
季節の押し寿司
たらいうどん
寿司盛り合わせ
小鉢盛り合わせ
旬鮮魚のお刺身
前菜
鮮魚の南蛮漬け
二十四節気のお楽しみ前菜
トマトと豆腐のカプレーゼ
豚しゃぶと水菜のはりはり胡麻サラダ
焼き物
伊豆産 金目鯛の一夜干し
宮城名物 牛タン塩焼き
穴子入り出し巻
京風出し巻
茄子の味噌グラタン
京揚げのピッツァ
揚げ物
季節野菜の天麩羅盛合せ
海と大地のプレミアム天麩羅盛合せ
手羽先の唐揚げ
蛸の唐揚げ
さつま芋ハニースティック
さつま揚げ、おろしポン酢で
おつまみ
やわらかい漬けあたりめ
シャキシャキ山葵の板わさ
とっておきのイカの塩辛
珍味の王様 からすみ
食事
匠のお茶漬け
本場、秋田の稲庭うどん
漬物盛り合わせ
デザート
匠のアイスクリーム
本日の甘味
